ESPOSITORE FONDUTE E BURRI 18 PEZZI
126,30 €
La Fonduta mantiene inalterate nel tempo le tradizioni della buona e genuina cucina valdostana. Un’ampia gamma di ricette tradizionali e rivisitate tutte da scoprire e da gustare.
INGREDIENTI
Espositore composto dalle seguenti fondute e burri:
Fonduta valdostana al tartufo nero: Formaggi 50% (formaggi da tavola, fontina D.O.P. 20%), acqua, panna, tartufo estivo (Tuber Aestivum Vitt.) 3%, amido di mais, tuorlo d’uovo, sale di fusione: sodio citrato, conservante: acido sorbico, aromi
Fonduta al “Müller Thurgau Valle d’Aosta D.O.P”: Formaggi 50% (formaggi da tavola 30%, fontina D.O.P. 25%), acqua, “Müller Thurgau Valle d’Aosta D.O.P” 10%, panna, amido di mais, tuorlo d’uovo, sale di fusione: sodio citrato, conservante: acido sorbico.
Crema di “Fontina D.O.P.”: Fontina D.O.P. 55%, acqua, panna, sale di fusione: sodio citrato, amido di mais, tuorlo d’uovo, conservante: acido sorbico.
Burro chiarificato al tartufo: Burro della Valle d’Aosta, tartufo estivo (Tuber Aestivum Vitt.) 3%, aroma. Prodotto SENZA LATTOSIO.
Burro chiarificato: Burro della Valle d’Aosta. Prodotto SENZA LATTOSIO.
Crema ai 4 formaggi: Formaggi 50% (Gorgonzola D.O.P., formaggio da tavola, fontina D.O.P., parmigiano D.O.P.), acqua, panna, amido di mais, tuorlo d’uovo, sale di fusione: sodio citrato, conservante: acido sorbico.
Prodotto SENZA COLORANTI.
Prodotto GLUTEN FREE.
CONSERVAZIONE
Conservare il prodotto in luogo fresco e asciutto.
Dopo l’apertura conservare in frigorifero a una temperatura compresa tra +2/+6°C e consumare entro 3 giorni.
UTILIZZO
Da gustare calda durante una cena conviviale con crostini di pane o con i vol au vent, ma ottima anche come condimento di primi favolosi e durante la mantecatura del risotto.
Può inoltre accompagnare secondi a base di carne o semplicemente per impreziosire antipasti originali.
Il burro chiarificato senza lattosio ha una resa perfetta in cucina e ha un alto punto di fumo. Non annerisce in padella.
VALORI NUTRIZIONALI
Per i valori nutrizionali vedi la scheda di ogni singola referenza.
| Dimensione |
120gr. |
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SPEDIZIONI
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