LA Fontina DOP d'alpage est un fromage très spécial et savoureux qui est produit pendant les mois d'été, lorsque les vaches broutent dans les pâturages de montagne. Les arômes et les saveurs des herbes alpines et la vie en pleine air des vaches donnent au lait, et donc à la Fontina, une saveur particulière d'excellente qualité. Alpenzu avec cette fontina D.O.P a créé une fondue de qualité supérieure, produite uniquement pour une période limitée de l'année. Conseils pour le utilisation: chauf ...